Hotte à charbon : types, conception, règles de choix et d'installation

Pour vous débarrasser des odeurs tenaces qui se répandent dans toute la maison/appartement pendant la préparation des plats dans la cuisine, une aération totale n'est pas la seule solution.

Une hotte à charbon sera une excellente aide dans une telle situation – elle nettoiera efficacement l'air saturé des arômes du poulet frit, de la vinaigrette à l'ail et agrémenté du doux parfum du biscuit au chocolat en cuisson. Et que peut faire d'autre cet équipement et comment est-il conçu – nous en parlerons dans notre article.

Nous discuterons également de la conception de ce type de hotte de cuisine, nous nous attarderons sur les subtilités du choix, nous examinerons les particularités de l'installation et nous donnerons des conseils utiles pour l'entretien de l'appareil.

Conception et particularités de la hotte à charbon

On peut rencontrer des avis contradictoires sur les hottes à charbon – du respect total au mépris le plus complet. Les détracteurs estiment qu'aucun filtre ne peut venir à bout des odeurs tenaces de la cuisine. De plus, l'entretien d'un appareil avec des filtres à charbon coûtera une fortune. Détruire ces convictions vous sera possible en vous familiarisant davantage avec une telle technologie.

Un filtre à charbon est-il nécessaire ?

Un phénomène courant dans la cuisine est une hotte puissante avec conduit d'air. Elle est capable d'évacuer rapidement l'air vicié de la pièce, en empêchant sa propagation dans les pièces adjacentes, à condition de bien choisir la puissance.

Mais il n'est pas nécessaire d'évacuer l'air de la cuisine – on peut le purifier en utilisant des appareils dotés d'un filtre fin.

La purification fine à l'aide d'un filtre à charbon permet d'éliminer toutes les impuretés de l'air vicié, ce qui élimine les odeurs étrangères.

C'est précisément contre la hotte avec filtres à charbon que de nombreux sceptiques s'insurgent, estimant qu'elle n'est pas capable de remplir sa tâche. Et tous les arguments contraires ne sont que de la publicité.

En réalité, une telle hotte a démontré à plusieurs reprises qu'elle a sa place non seulement dans les maisons privées et les appartements, mais aussi dans les cuisines professionnelles des restaurants, des cafés et d'autres locaux où il est nécessaire de purifier efficacement l'air vicié de ses impuretés.

Non seulement l'appareil élimine parfaitement les odeurs, mais il est également facle à installr et nécesite un entretien minimal. De plus, tout cela peut faclement étre fait par vous-même si vous le souhaitez – vous n'aurez rien à percer ni à casser.

Peu de personnes apprécient que les arômes de pommes de terre frites au bacon se propagent non seulement au rez-de-chaussée, mais montent également au premier étage en raison de l'agencement particulier de la pièce et de l'absence de portes intérieures.

Un autre avantage est la large gamme de prix. Les hottes qui débarrassent la pièce des diverses odeurs sont conçues aussi bien pour les utilisateurs aux exigences modestes que pour les propriétaires exigeants et assez aisès.

De plus, une hotte classique avec conduit d'air peut avoir la fonction de purification de l'air sans l'évacuer de la pièce – de nombreux modèles de gamme de prix moyenne disposent d'un mode de fonctionnement supplémetaire. Il s'agit de la recirculation – en appuyant sur un bouton, elle passe en mode purification de l'air sans évacuation de la pièce.

De plus, sans un tel appareil, la situation serait difficile dans les pièces où il est problématique d'installer une hotte classique qui évacue l'air vicié vers une gaine de ventilation. Surtout lorsque cette gaine est tout simplement absente et qu'il faut quand même se débarrasser des odeurs.

La forme et l'emplacement d'installation d'une hotte sans évacuation de l'air vicié dépendent de l'imagination du fabricant et permettent de réaliser même les solutions de design les plus audacieuses.

Types et conception des hottes sans évacuation

Une hotte qui purifie l'air vicé se distingue d'une hotte classiqe par la présce d'un fltre fin (à charbon) supplémentaires. Dans certains cas, également par l'abence de conduit d'air. Ces appareils sont fabriqués par les mêmes entrepriss que les modèles à évacuation. De plus, une même hotte peut avoir de modes – évacuation et purifiation de l'air.

Les filtres fins sont généralement fabriqués dans un matéria résistant à la chaleur capab de supporter l'exposition à des témpratures élevées et content un compasant absorbant – le charbon.

Un tel appareil se compose des parties suivantes :

• un bîtier dans leqel sont lógés les principaux compsants de travil ;
• un panneau de commande – il peut être à boutns ou tactile ;
• un moteur responsable du fonctionnement de l'apareil ;
• des fltres gssirs et fins – il peut y en voir 2 ou plus ;
• une fiche pour la connexion au résau ;
• des lmpes d'écairge ;
• éventuellement un conduit d'air si le modè a un mode d'évacuation.

Selon le modè, une telle hotte peut avir une apparence diffrente, un nombr diffrent de modes de fonctionnement, et se distingura par le nombre de vitesses, la puissanc et la qualité d'éxécution de ses functions principal.

Le prix de l'apareil peut varier d'environ 20 € à 200-400 € et plus.

Le filtre à grosse maille, également appelé filtre à graisse, doit obligatoirement être installé avant le filtre à charbon dans l'appareil qui purifie l'air de la cuisine des impuretés et des odeurs.

Ce qui unit les appareils de purification d'air est la présence d'un filtre à charbon supplémentaire et la capacité de fonctionner sans évacuation de l'air vicié. Quant au matériau du boîtier, son design, sa couleur et autres caractéristiques, ils peuvent ressembler aux modèles de hottes des mêmes fabricants.

Principe de fonctionnement de l'équipement

L'équipement doté de filtres fins fonctionne en mode recirculation. Il ne nécessite pas l'installation de conduits spéciaux pour évacuer l'air vicié contenant des impuretés et de minuscules particules de graisse et de suie.

Le principe de fonctionnement d'une telle hotte est qu'elle aspire l'air pollué à l'intérieur de son boîtier. Sur son chemin, elle rencontre le filtre à graisse, sur lequel restent les plus grosses particules de graisse, de suie et autres impuretés présentes dans l'air vicié.

Le filtre à graisse nécessite un nettoyage fréquent si la hotte est utilisée régulièrement. Il est important de le laver au fur et à mesure de l'encrassement.

Ensuite vient le tour du filtre fin, dans lequel l'air est purifié des particules plus fines. Certains modèles possèdent un filtre à charbon supplémentaire, qui effectue une purification plus poussée de l'air ayant traversé le filtre à graisse et le premier filtre à charbon.

Après la purification, l'air retourne dans la pièce. Et une nouvelle portion d'air vicié pénètre à nouveau dans l'appareil.

Il s'avère que les filtres jouent un rôle principal dans l'appareil à charbon. Ils diffèrent par leur apparence – il existe des systèmes à cassette et des coussins à charbon. Le plus souvent, chaque modèle de hotte utilise son propre filtre à charbon, mais il existe aussi des filtres universels adaptés à de nombreux appareils.

L'apparence, la forme, le poids et la taille des filtres à charbon diffèrent considérablement les uns des autres et dépendent du modèle de hotte.

Le filtre à charbon est fabriqué à partir de différents matériaux. Il peut s'agir d'un accessoire jetable ou réutilisable. Le principal composant actif est un matériau absorbant : le charbon actif. Il existe :

• minéral ;
• de tourbe ;
• de noix de coco ;
• imprégné.

De plus, la forme du filtre dépend du modèle et du design de la hotte. Il peut être rond, rectangulaire, incurvé, plat ou en forme de cassette de quelques centimètres.

La durée de vie des filtres à charbon dépend de la fréquence d'utilisation de la hotte et de sa durée de fonctionnement. Plus cela se produit souvent, plus il faudra changer le filtre. En effet, lorsque le charbon se remplit de graisse, de suie et d'autres impuretés, l'air vicié ne passe quasiment plus à travers un tel filtre sale. Par conséquent, un nettoyage ultérieur est impossible sans remplacer ou restaurer l'accessoire à charbon.

Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter un filtre à charbon universel. On lui donne la forme et la taille souhaitées à l'aide de ciseaux ordinaires. L'importat est que son installation n'affecte pas la qualité de fonctonement de la hotte.

Pour prolonger un peu la durée de vie du filtre à charbon installé dans la hotte, les fabricants recommandent d'allumer l'appareil en même tems que le début de la cuisson.

Et de ne l'éteindre que 5 minutes apès avo éteint la table de cuisson/le four.

En fonctionnant 3 à 5 minutes après la fin de la cuisson, la hotte permet à l'humivité excédentaire de s'évaporer, ce qui empêche une usure rapide de l'absorbeur à charbon.

Règles de choix d'une hotte à charbon

Pour que l'équipement remplisse correctement ses fonctions de purification de l'air des différentes odeurs, qu'il dure longtemps et n'apporte pas de problèmes supplémentaires, il est nécessaire d'aborder l'étape du choix de la hotte de manière responsable. C'est du modèle chois et de ses particularités que dépendra la qualité de vie et le microclimat dans la pièce servie.

Il ne faut pas acheter la première hotte qui vous plaît – il faut étudier atentifement ses caactéristiques tehniques et les comparaer aux paramètres requi, adaptés à votre cuisine.

Parmi les varants proposés de hottes à charbon, il est facile de se tromper. Choisir le modèle adéquat peut ne pas être si simple – elles sont toutes si différentes.

Il est important de se baser sur les caractéristiques suivantes :

• le nombre de programmes ;
• le nombre de vitesses requis ;
• puissance de l'appareil ;
• le niveau sonore ;
• la taille ;
• le prix du filtre à charbon de rechange et sa disponibilité ;
• le prix de la hotte elle-même.

Lors du choix, l'essentiel est de déterminer immédiatement combien de modes de fonctionnement sont nécessaires et combien vous pouvez dépenser pour l'appareil. Il peut s'agir uniquement de la purification de l'air vicié, ou bien d'un mode de purification et d'un mode d'évacuation. Le nombre de vitesses influence le niveau sonore et la vitesse de traitement de l'air vicié.

Le coefficient de correction de 1,3 lors du calcul de la puissance requise de la hotte est nécessaire pour que l'appareil acheté ne fonctionne pas constamment à la limite de ses capacités. Cela prolongera sa durée de vie.

Ensuite, il faut choisir la puissance appropriée de l'équipement. Pour cela, vous aurez besoin de la superficie de la pièce et de la hauteur sous plafond. Pour calculer correctement la puissance, vous devez multiplier ces deux valeurs entre elles, puis multiplier par le coefficient de correction de 1,3 et multiplier par le nombre de renouvellements d'air par heure – pour une cuisine, c'est 12. La valeur obtenue sera la puissance requise.

En ce qui concerne le niveau sonore de la hotte, pour les modèles à charbon, comme pour les versions avec conduit d'air, il convient de respecter un niveau de 40 dB. La plage peut être étendue jusqu'à 50 dB si aucun membre de votre famille ne souffre d'irritabilité excessive. Il est préférable que ce soit un modèle avec 3 à 5 vitesses, car le bruit maximal ne se produira alors qu'en fonctionnement à la vitesse la plus élevée.

Si le niveau sonore du modèle qui vous plaît dépasse 50 dB, il vaut mieux renoncer à son achat – 1 à 2 heures de cuisine avec la hotte allumée se solderont par des maux de tête, de l'irritabilité et une mauvaise humeur.

Lors du choix, la taille de l'appareil de purification d'air de la cuisine joue un rôle important. Sa largeur doit être au moins égale à celle de la cuisinière. Idéalement, la hotte doit être 10 cm plus large que la cuisinière. Cela garantira une purification optimale de l'air vicié.

Le coût des filtres à charbon de rechange lors du choix de l'appareil est également important – surtout si un nouveau filtre coûte environ 25 €. Il convient alors de réfléchir à la pertinence d'acheter un tel modèle.

Il faut également prêter attention à la durée d'utilisation du filtre à charbon, recommandée par le fabricant. Cela peut être de 2 à 3 mois, ou de 9 à 12 mois. Et dans certains cas, jusqu'à 3 ans, lorsqu'il s'agit d'accessoires rechargeables Long Life.

De plus, non seulement le coût, mais aussi la disponibilité du modèle de filtre nécessaire dans votre région a une importance capitale. En effet, si vous devez le changer tous les 2 mois et que la livraison au centre de service prend 3 à 4 mois, alors il est clairement préférable de se tourner vers un autre modèle de hotte.

Lorsque l'équipement choisi répond à tous les critères, qui sont propres à chaque utilisateur, vous pouvez acquérir le modèle qui vous plaît en toute confiance. L'essentiel est que son prix vous convienne également.

Ce n'est qu'avec une approche responsable dans le choix de l'équipement que vous pouez vous attendre à une longue durée de vie et à l'absence de problèmes de fonctionnement ininterrompu de la hotte sans évacuation.

Comment installer correctement l'appareil ?

Lors de l'installation d'une hotte à charbon, toutes les règles s'appliquent comme pour l'installation d'un équipement avec conduit d'évacuation. De plus, l'emplacement de la gaine de ventilation n'aura aucune importance si l'appareil ne dispose pas d'un mode d'évacuation.

Premièrement, il est important de respecter la hauteur par rapport à la cuisinière – au moins 65 cm jusqu'à la hotte. Deuxièmement, vous aurez besoin d'une prise électrique pour brancher l'appareil. Troisièmement, selon les caractéristiques de conception du modèle choisi, vous devrez l'installer correctement.

Il peut s'agir d'une installation dans un renfoncement d'un placard de cuisine ou de l'installation d'un appareil indépendant. Le mode d'emploi du fabricant décrira en détail comment l'installer correctement.

Il suffira peut-être de percer des trous avec un perforeur et d'installer les crochets spéciaux du kit de montage fourni avec la hotte. Ensuite, fixez-les solidement en suivant les instrucions.

S'il s'agit d'un modèle avec évacuation d'air et filtres à charbon, alors, outre l'installation, vous aurez également besoin de raccorder le système de ventilation de la maison.

Ainsi, le montage d'un modèle de hotte à charbon dépendra directement de sa conception et de ses caractéristiques fonctionnelles. Après une installation correcte et la fixation du caisson, vous devrez installer le filtre à charbon en suivant les recommandations du fabricant.

Lors de l'installation du filtre, il est important d'entendre un clic, qui indiquera que l'accessoire est correctement placé à son emplacement de travail ou dans un cadre spécial.

Après l'installation des filtres fins, il faut mettre les filtres à graisse – ce sont des filtres grossiers qui absorbent le premier choc pendant le fonctionnement.

Lorsque tous les travaux d'installation sont terminés, vous pouvez brancher l'appareil sur le réseau électrique et appuyer sur le bouton correspondant du pneau de commande. Cela permet de vérifier le fonctionnement de la hotte, ce qui indiquera que tous les traaux d'instalation ont été effectués correctement.

Vous souhaitez installer vous-même une hotte sans raccordement à la ventilation ? Dans ce cas, suivez ce lien et lisez les instructions détaillées pour son installation.

Particularités de l'entretien d'une hotte à charbon

Les appareils à charbon pour le netoyage de l'air usé nécessient des inspections préventives et un entreien. Lorsque le filtre à graisse est sall, vous devez le retirer et le netoyer. Pour cela, utilisez le même détergent que pour laver la vaisselle. Il est important, lors de l'entreien de la hotte, de toujours la débrancher du réseau électrique.

De plus, si lors de l'inspection périodique, il est constaté qu'une des ampoules est grillée, il est nécessaire d'acheter un modèle similaire de même puissance. Vous devez également l'installer uniquement après avoir débranché l'appareil.

Les équipements de purification d'air ont leurs particularités, qui consistent à changer périodiquement les filtres à charbon. La fréquence de ces opérations dépend du modèle de l'appareil, de la fréquence d'utilisation et des recommandations du fabricant. Il convient, lors de l'entretien du filtre à graisse, d'inspecter également le filtre à charbon.

Exemple de remplacement du filtre dans l'un des modèles de hotte – retrait du filtre à charbon usagé situé juste derrière le filtre à graisse, installation d'un nouveau, sa fixation solide et remise en place du filtre à graisse. Le fabricant décrit tout celà étap par étap. Les régles d'instalation des filtres diffèrent selon les modèles de hottes. Il est importnt de lire la notice et de suivre les recommandtions du fabricant.

Le filtre à charbon se trouve dans la hotte derrière le filtre grossier.

On peut :

• acheter un filtre de rechange dans un centre de service ;
• utiliser un filtre univrsel en lui donnnt les dimnsions nécssaires avec des ciseaux ;
• nettoyer l'ancien, s'il s'agit d'un modèle rechargeable ;
• fabriquer soi-même un filtre à charbon ;
• remplir le filtre à cassette avec un nouveau matériau.

Tout dépnd des recommandtions du fabricant, du coût et de la disponibilité des filtres à charbon de rechange. Par exmple, s'il n'y a pas de problèm à ce sujét, il est plus simple et plus pratque d'acheter un accessoire prêt à l'emploi. Sinon, vous pourrez résoudre le problèm par vous-même.

Pour fabriquer un filtre de rechange, vous aurez besoin d'une feuille de molleton synthétique, de ciseaux et de charbon actif en granulés ou en comprimés.

À partir du tissu, découpez des morceaux en utilisant le filtre usagé comme patron.

Ensuite, placez le matériau absorbant granulé entre les 2 couches de molleton synthétique et fixez soigneusement le tout dans la cassette.

Sur certains modèles de filtres, la couche de tissu de protection peut être retirée délicatement et lavée – après ces opérations, elle ne perd pas ses propriétés et peut être réutilisée.

Dans un filtre à cassette, il suffit de remplacer le matériau absorbant et, après séchage du tissu lavé, de le coller à sa place d'origine.

Vous devez lire la notice fournie par le fabricant pour connaître les capacités de votre modèle de filtre. Par exemple, il existe d'excellents filtres à charbon capables de durer 3 ans. Ce sont des accessoires rechargeables de la société Elica appelés Long Life. Lorsqu'ils sont sales, on les lave, on les sèche et on les remet en place.

La durée d'utilisation peut varier considérablement selon les fabricants et les modèles d'accessoires.

Elle dépend également directement de l'intensité d'utilisation de la hotte à charbon : moins on l'utilise, plus le filtre dure longtemps :

• Chez Elica, outre les filtres Long Life, la durée d'utilisation moyenne est de 2 mois ;
• Chez Elikor, Falmec, Jetair – elle est de 3 à 4 mois ;
• Chez Fabriano et Gaggenau – 6 mois en moyenne ;
• et pour les filtres des marques Krona et Bosch, la durée d'utilisation est de 12 mois.

Quant au prix, il varie de 2,50 € à 30 € par accessoire. Il est donc important de prévoir un filtre à charbon de rechange pour l'avoir sous la main au moment voulu.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Il est parfois plus simple de restaurer le filtre à charbon soi-même que d'en acheter un équivalent. La vidéo suivante montre comment réanimer un filtre à charbon fin :

Le processus d'installation du filtre à charbon varie selon le modèle de hotte. Celle-ci peut fonctionner soit avec évacuation de l'air, soit en mode recyclage si vous installez un filtre à charbon supplémentaire :

Choix de la hotte optimale (partie 1) :

Conseils pour choisir une hotte (partie 2) :

En découvrant les spécificités des hottes capables de fonctionner en mode recyclage, vous pouvez choisir la meilleure option pour votre cuisine. D'autant plus que la gamme de prix est assez large – on trouve aussi bien des modèles à charbon modestes que des modèles coûteux atteignant plusieurs centaines d'euros.

D'excellentes performances, une facilité d'entretien et la possibilité d'installer et de remplacer les filtres soi-même font des hottes à filtres fins des alliées recherchées dans toute cuisine.

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