Comment réaliser le raccordement de la hotte de cuisine à la ventilation : guide des travaux à effectuer

Un raccordement parfait de la hotte de cuisine à la ventilation assurera une évacuation complète des substances volatiles qui se forment lors de la cuisson. Toutes ne sont pas agréables ni bénéfiques, beaucoup sont toxiques et ont un effet négatif sur l'odorat. Croyez-moi, rien ni personne ne peut mieux gérer leur élimination qu'un dispositif d'extraction.

Pour ceux qui souhaitent effectuer eux-mêmes l'installation et le raccordement de la hotte, nous vous proposons de consulter un article très utile. Les informations qu'il contient vous aideront à choisir parfaitement le type d'appareil nécessaire et à réaliser les travaux de montage de manière irréprochable. Nos conseils seront utiles non seulement aux bricoleurs, mais aussi à ceux qui souhaitent superviser les ouvriers engagés.

L'auteur de l'article décrit en détail les différentes sortes de hottes de cuisine, les options de montage de divers modèles. Le processus de raccordement du dispositif d'extraction à la ventilation est analysé de manière approfondie. En complément informatif excellent, des sélections de photos et des instructions vidéo sont utilisées.

Variétés de dispositifs d'extraction

Pour améliorer le microclimat et débarrasser la pièce des odeurs, de la suie et des fumées, on utilise une hotte de cuisine. Selon sa conception interne, elle peut évacuer l'air vicié, le purifier ou fonctionner alternativement dans chacun de ces deux modes.

Dans le premier cas, l'équipement évacue les masses d'air de la pièce vers l'atmosphère. Pour ce faire, un tuyau spécial est utilisé – le conduit d'air.

Les modèles qui aspirent l'air vicié et le rejettent dans l'atmosphère sont simples à utiliser et à entretenir. Ils ne nécessitent pas l'achat régulier de filtres coûteux.

Les modèles du deuxième type sont à recirculation. Pour leur bon fonctionnement, aucun raccordement au système de ventilation n'est nécessaire.

Ils ont besoin d'une alimentation électrique pour aspirer l'air vicié qui s'accumule, par exemple, au-dessus d'une poêle où frire des pommes de terre. À l'intérieur de l'appareil pénètrent des particules de graisse, de suie et l'odeur des aliments en cuisson.

Le premier à recevoir l'impact est le filtre à graisse, puis vient le tour du filtre à charbon. C'est lui qui absorbe toutes les impuretés et restitue l'air purifié dans la pièce, en le libérant par les petites ouvertures présentes dans le boîtier.

Ce type d'appareil de cuisine, qui ne nécessite pas de raccordement au système de ventilation, implique des besoins plus élevés : pour son fonctionnement, il faudra acheter périodiquement des filtres, généralement au charbon.

Le troisième type est celui des modèles combinés. Ils peuvent fonctionner aussi bien en mode évacuation qu'en mode filtration. Dans le premier cas, pour assurer le fonctionnement de la hotte de cuisine, il faudra la raccorder à la ventilation. Dans le second, il faudra installer un filtre de purification.

Le choix du modèle approprié se fera au cours de l'utilisation. De plus, selon le modèle de l'appareil, ses réglages peuvent varier.

Par exemple, pour les hottes avec mode de filtration de la marque LEX, le fabricant recommande d'abord d'installer les filtres à charbon. Ensuite, prenez les bouchons fournis avec la hotte et fermez les ouvertures latérale et supérieure destinées au raccordement au système de ventilation.

Les bouchons empêchent la sortie incontrôlée de l'air de l'appareil : il est d'abord complètement filtré, puis sort à travers les ouvertures prévues à cet effet.

Outre le principe de fonctionnement, les hottes diffèrent par leur mode d'installation : il existe des modèles encastrables et des modèles apparents.

De plus, elles se distinguent toutes par leur forme, dont dépend l'emplacement possible de la hotte.

Le prix des appareils de cuisine varie en fonction de la notoriété de la marque, de la sophistication du design, des matériaux utilisés dans la fabrication et des fonctionnalités de la hotte.

Le consommateur pourra facilement choisir une hotte dans la catégorie de prix souhaitée – même dans le segment économique, il existe de nombreux modèles valables. Cependant, plus l'appareil est capable d'effectuer des processus complexes, plus son prix final sera élevé.

Les subtilités du raccordement de la hotte

La meilleure option pour aménager toutes les communications est la phase de construction d'une maison ou de rénovation complète d'un appartement. Cependant, dans le second cas, il faudra composer avec le projet existant en y apportant des ajustements possibles.

Lors de l'installation de conduits de ventilation par vous-même, il ne faut pas relier les canalisations de la salle de bains, des toilettes et de la cuisine en une seule.

Pour raccorder la hotte à la ventilation, il existe également deux options :

• le raccordement à une ouverture existante de la gaine de ventilation ;
• l'installation d'un conduit pour le passage de l'air à travers le mur sur lequel l'appareil doit être installé.

Dans le premier cas, il faudra acheter des conduits d'air, parfois plusieurs mètres de matériau. Dans le second, il faudra percer un trou traversant dans le mur de la cuisine donnant sur l'extérieur.

Pour les maisons individuelles/les cottages, l'aménagement de conduits de ventilation avec sortie sur le toit est typique. Dans ce cas, il est important d'organiser correctement le système d'entrée et d'évacuation des masses d'air.

Guide des travaux à effectuer

Pour ceux qui décident de raccorder la hotte eux-mêmes, il faudra d'abord étudier les recommandations fournies dans le manuel du modèle et les suivre scrupuleusement. Ensuite, inspecter attentivement l'équipement de l'appareil et acheter les pièces manquantes si nécessaire. Il faudra peut-être un conduit d'air, des colliers, des adaptateurs, du mastic ou du ruban adhésif métallique.

Étape #1 : Préparation de la pièce et de l'emplacement

Il faudra préparer la pièce pour les travaux à venir, sélectionner les outils, acheter le matériel nécessaire. C'est bien lorsque l'ouverture de ventilation existe déjà. Sinon, on commence par la percer.

Il est pratique de planifier l'emplacement des appareils de cuisine dès la phase de construction et de prévoir les conduits pour leur raccordement à la ventilation. Par exemple, si vous installez une hotte îlot, le conduit d'air sortira directement au milieu du plafond.

Si la maison ou l'appartement est en état d'être habité et qu'aucune rénovation complète n'est prévue, vous pouvez percer les ouvertures manquantes dans le plafond ou le mur. Cela dépend de la situation spécifique et des souhaits du propriétaire.

La préparation de la pièce se déroulera en plusieurs étapes.

Une fois l'ouverture aménagée, il est temps d'installer la hotte au-dessus de la cuisinière. La méthode dépendra du modèle et de l'emplacement de la cuisinière. Il est important de la fixer solidement à l'aide des attaches fournies.

Parfois, le boîtier ne dispose pas d'assez d'ouvertures pour la fixation de l'appareil. Vous pouvez alors les percer vous-même aux endroits nécessaires et visser des vis autotaraudeuses.

Étape #2 : Processus de raccordement à la ventilation

Une fois la hotte installée conformément aux recommandations du fabricant, il est temps de la raccorder. Il faut comprendre que pour son fonctionnement, l'appareil nécessite un conduit d'évacuation de l'air vicié et une alimentation électrique stable.

Si vous décidez d'utiliser des tuyaux en plastique, vous devrez acheter des adaptateurs, du mastic, et éventuellement un raccord de transition entre la sortie ronde de la hotte et le conduit rectangulaire futur. Il est important que le diamètre du conduit d'air ne soit pas inférieur à celui de la sortie de l'appareil.

Tout d'abord, vous devez raccorder l'appareil à la ventilation. Cela peut être réalisé en utilisant les types de tuyaux suivants :

• conduit métallique flexible – en aluminium, plus rarement en acier ;
• plastique ondulé – extrêmement rarement utilisé ;
• acier inoxydable à section ronde ;
• plastique à section rectangulaire ou ronde – également une option assez populaire et pratique.

Lors du choix du flexible, vous aurez besoin d'un collier, d'un ruban métallique et éventuellement d'une grille pour aménager l'entrée du conduit collectif. Le raccordement se fait par étapes.

Une exécution de qualité de tous les raccordements garantit un fonctionnement optimal de l'appareil. Mais les travaux ne s'arrêtent pas là – vous ne pouvez pas encore utiliser la hotte. Il reste à démarrer son moteur en l'alimentant en électricité et à mettre le boîtier décoratif.

Pour cela, vous devez respecter un certain ordre lors des travaux. Avant cela, assurez-vous que la ligne à laquelle le raccordement sera effectué est hors tension.

Une fois le raccordement terminé, il reste à vérifier la qualité de l'assemblage. Pour cela, mettez l'appareil en marche immédiatement et sélectionnez tour à tour toutes les vitesses de fonctionnement.

Allumez l'éclairage et mesurez le niveau sonore produit par l'appareil. Comparez-le avec les valeurs indiquées dans la notice.

Étape #3 : Fin des travaux d'installation

Le raccordement à la ventilation et au réseau électrique n'est pas toujours l'étape finale. Parfois, l'entrée de la gaine est située de manière très gênante ou très loin, et il faut faire preuve d'imagination pour la masquer.

Il est important de planifier quelle option de masquage du conduit d'air vous allez utiliser dans votre cuisine. En effet, la réalisation de certaines idées nécessitera des coûts supplémentaires.

Le variant le plus simple et le moins cher, lorsque l'ouverture est proche, le boîtier de la hotte cachera l'endroit de raccordement au système de ventilation. Il est également satisfaisant lorsqu'il n'y a qu'une courte distance jusqu'à l'entrée du conduit – vous n'aurez besoin d'acheter qu'un minimum de matériaux – par exemple, un tube en plastique qui s'harmonise avec la couleur du reste des meubles de cuisine.

Normes d'utilisation et règles d'entretien

Les conditions d'utilisation et un entretien en temps opportun sont la garantie de la longévité des appareils de cuisine. Il n'est pas surprenant que les appareils avec une durée de vie sous garantie de 1 à 3 ans, s'ils respectent certaines règles, fonctionnent sans problème pendant 8 à 10 ans sans nécessiter de réparations coûteuses.

Utilisation sécurisée de l'appareil

Pour que la hotte de cuisine fonctionne sans problème, il convient de l'installer correctement dès le départ et de la raccorder aux réseaux – électrique et de ventillation. Aucune distorsion ne doit être présente.

Lors d'une mise en service test, l'appareil fonctionnera silencieusement en émettant un niveau sonore acceptable. Des grincements, craquements et autres bruits parassites témoignent d'erreurs comises lors de l'installtion.

Immédiatement après l'installtion de l'appareil, il convient de vérifier son fonctionnement et son niveaue de bruit. Vous pouvez utiliser un appareil de mesure réel du niveaue sonore, si vous en possédez un, ou une appliction du même nom, en la téléchargeant sur votre smartphone.

Il est strictement interdit d'utiliser un appareil d'extraction domestique dans un environement industriel – uniquement conformément à sa destination. Sinon, le propriétaire perd la garanti.

De plus, les actons suvantes sont interdites :

• fermer ou obstruer les ouvertures sur le boîtier de l'appareil ;
• limiter ou même bloquer complètement l'arrivée d'air libre pendant le fonctionnement de l'appareil ;
• raccorder le conduit d'air au canal d'évacuation des fumées et autres émissions chaudes ;
• effectuer des opérations de réparation ou d'entretien sans débrancher la hotte du réseau électrique.

Ces interdictions sont liées à la sécurité des utilisateurs et de l'appareil lui-même – le non-respect des règles entraînera la panne du ventilateur, sans lequel l'appareil ne pourra pas fonctionner.

Lorsque la dernière étape de la préparation du plat est le flambage, par exemple pour un steak appétissant auquel on souhaite donner des notes subtiles de cognac vieilli, il faut effectuer le processus avec une extrême attention pour éviter l'inflammation des filtres à graisse.

Entretien de l'appareil par vous-même

La réalisation des opérations d'entretien dépend de la fréquence d'utilisation de la hotte, du type de plats préparés et du mode choisi pour son fonctionnement. Il est important de se rappeler que l'entretien doit être effectué lorsque l'appareil est complètement débranché du réseau électrique.

L'entretien de l'appareil consiste à laver les filtres à graisse chaque mois – il faut les retirer et éliminer les traces de suie et de poussière avec une solution savonneuse et une éponge douce. Les laisser sécher à température ambiante.

Ignorer les règles de nettoyage des filtres à graisse peut entraîner leur inflammation accidentelle et une panne de l'équipement d'extraction. De plus, des filtres sales peuvent être à l'origine d'un mauvais fonctionnement de l'appareil.

En présence et utilisation du mode de recyclage, il faut remplacer les filtres à charbon. Cela se fait en moyenne tous les 4 à 6 mois. La fréquence dépend entièrement du modèle de l'appareil et des recommandations de son fabricant.

Si l'appareil installé ne peut qu'évacuer l'air vicié de la pièce, il n'y aura pas besoin de dépenses supplémentaires pour l'achat de dispositifs filtrants.

De plus, l'appareil nécessite un nettoyage régulier des salissures sur la surface du boîtier – avec un chiffon doux imbibé d'une solution savonneuse, il faut essuyer les taches formées pendant l'utilisation.

Cette même procédure doit être répétée sur toutes les parties de l'appareil situées à l'intérieur et accessibles. Une attention particulière doit être portée au nettoyage des pales du ventilateur – une quantité excessive de déchets accumulés sur celles-ci entraîne une réduction de la puissance de la hotte.

Les salissures peuvent être éliminées avec tout produit utilisé pour la vaisselle. L'essentiel est qu'il ne contienne pas de particules grossières susceptibles de rayer la surface du filtre ou le boîtier de l'appareil de cuisine.

En cas de grillage des ampoules, il faudra les remplacer par des neuves en choisissant une puissance et une taille similaires. Si un mécanisme tombe en panne, il est préférable de demander l'aide d'un centre de service sans essayer de résoudre le problème par vous-même.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

À propos de l'installation de la hotte et de son raccordement au système de ventilation dans la vidéo:

L'une des façons de combiner au maximum l'efficacité de la hotte de cuisine avec la gaine de ventilation dans un immeuble collectif dans la vidéo:

La sortie du conduit d'air de l'équipement de cuisine vers l'extérieur dans une maison individuelle dans la vidéo:

Après avoir pris connaissane des règles de réalisation des travaus lors du raccordement de la hotte au système de ventilation, vous pouvez essayer de tout faire par vous-même.

L'exception concerne les recomandations du fabricant de la hotte qui conseille de faire réaliser l'installation et le raccordement des conduits par des spécialistes agréés. Dans ce cas, pour ne pas perdre la garantie sur un équipement coûteux, il faudra payer le service d'installation et de raccordement de l'aparèil.