Le brûleur à gaz brûle mal : pannes courantes et recommandations pour les résoudre

Votre cuisinière à gaz ne vous a jamais fait défaut, mais soudain des problèmes de combustion des brûleurs sont apparus ? La situation est, pour le moins, désagréable, n'est-ce pas ? Vous souhaitez essayer de redonner vie à l'appareil par vous-même, mais vous ne savez pas par où commencer le diagnostic ?

Nous vous aiderons à comprendre pourquoi le brûleur à gaz brûle mal, nous vous indiquerons comment trouver la panne et la réparer par vous-même. Nous aborderons également les pannes les plus fréquentes qui entraînent des problèmes de combustion du brûleur à gaz. D'autant que de nombreuses causes de fonctionnement anormal des cuisinières à gaz peuvent être résolues rapidement et sans frais importants. Nous fournirons des photos illustratives et des vidéos thématiques.

Pourquoi les brûleurs fonctionnent-ils mal ?

La cause la plus fréquente des problèmes de fonctionnement d'une cuisinière à gaz est la saleté obstruant la buse du gicleur. Ces éléments de construction se trouvent directement sous les brûleurs. Par conséquent, des particules d'aliments et de produits de nettoyage pénètrent souvent dans le canal destiné au dosage du gaz.

Ils brûlent sous l'effet des hautes températures, mais les résidus s'accumulent quand même et finissent par gêner l'arrivée du gaz aux brûleurs. Ce qui entraîne une perte partielle, voire totale, de leur fonctionnement et une mauvaise combustion.

La procédure décrite se produit de manière inégale, c'est pourquoi les problèmes de combustion surviennent séparément pour chaque brûleur.

Une flamme de qualité est homogène, de couleur bleue, ne fume pas et ses langues ne tentent pas de se détacher du brûleur. De plus, le gaz doit sortir de tous les orifices du brûleur. Et si au moins un des points énumérés ci-dessus n'est pas respecté, cela indique un dysfonctionnement.

La situation de pollution de la buse fait partie de celles que l'on peut résoudre soi-même. Car cela ne nécessite ni connaissances ni compétences particulières, ni outils rares. Avant d'entreprendre les travaux de réparation, nous vous recommandons de vous familiariser d'abord avec la structure de la cuisinière à gaz.

De plus, pour résoudre le problème, il est nécessaire d'effectuer une série d'actions :

1. Retirer le couvercle du brûleur.
2. Démonter le brûleur. C'est simple – il suffit de le retirer de son emplacement d'un seul geste.
3. Démontez la table de la cuisinière à gaz, ce qui permettra d'accéder à la buse. Pour ce faire, il est parfois nécessaire de dévisser quelques vis.
4. Nettoyez le canal de la buse.

La dernière opération s'effectue à l'aide d'une aiguille préparée à l'avance ou d'un morceau de fil fin. Pour plus de commodité, il faut la plier à 90°, ce qui évitera également de faire tomber l'outil artisanal dans le canal de la buse.

Pour le nettoyage, insérez l'aiguille ou le fil dans le canal de la buse et effectuez des mouvements de va-et-vient.

La plaque de cuisson sale n'est pas montrée sur la photo par hasard – ce sont précisément les résidus brûlés et fondus d'aliments et de déterjants qui sont souvent la cause du dysfonctionnement des brûleurs. En effet, en passant sous la table de l'apèreil de cuisson, ils obstruent les buses des injecteurs, recouvrent les surfaces des boujies et des capteurs termiques du sistème de contrôle du gaz, ce qui entrainne un mauvais fonctonemen de ces derniers, voire une pane.

Il est possible d'éliminer la saleté tombée en ouvrant le robinet de gaz pendant quelques secondes. Il n'est pas nécessaire d'allumer le «combustible bleu».

Il est possible de vérifier la qualité du travail effectué sans remonter la table de la cuisinière à gaz.

Pour ce faire, le brûleur :

• est installé à son emplacement de travail ;
• est recouvert d'un couvercle.

Ensuite, la procédure habituelle d'allumage de la flamme est effectuée. Si ses paramètres ne sont pas inférieurs à ceux des autres brûleurs, la procédure de dépannage est considérée comme réussie. Il ne restera plus qu'à remonter la table et installer les brûleurs.

La photo montre des gicleurs dont les buses se salissent souvent, puis deviennent la cause d'un fonctionnement instable du brûleur et de la cuisinière dans son ensemble. Il est facile de les nettoyer, car ces pièces ressemblent à un simple boulon avec un trou longitudinal. Il suffit d'y insérer une aiguille et de l'utiliser comme une brosse. Mais le remplacement n'est pas si simple, comme en témoignent les nombreux désagréments causés par les gicleurs. Par conséquent, il ne faut remplacer soi-même ces pièces que si l'on comprend qu'un trou mal réalisé entraînera une fuite de gaz.

Rarement, mais il arrive qu'il soit impossible de nettoyer la buse en position installée. Il faudra alors la démonter. Mais il ne faut pas craindre cela, car toute l'opération, avec la bonne clé, ne prendra que quelques minutes. Ensuite, le nettoyage sera plus facile.

De plus, après le nettoyage, il est recommandé de laver le gicleur avec un détergent ordinaire. Ensuite, il faut essuyer la pièce jusqu'à ce qu'elle soit sèche, et vous pouvez procéder au remontage.

Autres causes d'une combustion instable

Une combustion instable des brûleurs peut être causée par plusieurs raisons. Il arrive parfois que les orifices des brûleurs qui divisent la flamme soient obstrués par des produits de combustion. Ce qui est la cause d'une perte partielle de fonctionnalité du brûleur.

Le problème se résout en nettoyant les orifices. Dans certains cas, cela peut être fait avec des moyens improvisés, sans même démonter le brûleur sale.

Il est toutefois préférable de la sortir et de la laver soigneusement avec des détergents, car cette procédure aide à prévenir la réapparition du problème sur une plus longue durée.

Lorsqu'un utilisateur n'a pas prêté attention à sa cuisinière à gaz pendant des années, il ne faut pas s'étonner si elle ressemble à peu près à ce qui est montré sur la photo. Dans ce cas, on ne peut pas parler d'un fonctionnement correct de l'appareil.

Si le robinet contient une quantité excessive de graisse, le gaz n'arrive pas en volume suffisant au brûleur. Cela entraîne le blocage du canal par lequel le combustible « bleu » est acheminé vers le brûleur. Mais cela se produit lorsque des travaux ont été effectués sur le robinet ou qu'un nouvel article a été installé.

Problème n°1 — la cuisinière à gaz fume

Cette raison est un signe que le combustible ne brûle pas complètement. Cela peut conduire à une situation de risque d'incendie. Il faut donc résoudre le problème rapidement. Et il n'est pas difficile de le faire soi-même, car dans la plupart des cas, la cause peut être identifiée par vous-même.

Et les principales sont :

• l'encrassement du diviseur de flamme ;
• la pollution de l'injecteur.

C'est-à-dire que la formation de suie est causée par les mêmes raisons que pour une simple mauvaise combustion du gaz. C'est pourquoi elles sont éliminées de la même manière que dans la section précédente de l'article.

De plus, une déformation du diviseur de flamme entraîne une combustion incomplète du gaz. Cela se produit en cas d'utilisation intensive de la cuisinière à gaz ou de la faible qualité de l'appareil lui-même, qui ne peut être réparé. La seule solution est donc de remplacer cet élément.

La plupart des dysfonctionnements peuvent être identifiés et éliminés après avoir démonté le plateau de la cuisinière, qui est un boîtier métallique de protection. Cette opération permet d'accéder à tous les éléments de la structure qui influent sur la qualité de la combustion du gaz.

Il arrive parfois que la suie apparaisse en raison de la mauvaise qualité du gaz. Cela concerne principalement le combustible livré aux consommateurs en bouteilles. Dans ce cas, il suffit de remplacer la bouteille par une autre.

Si des bouteilles de gaz sont utilisées, un réglage incorrect du détendeur d'alimentation en carburant peut être une cause supplémentaire de formation de suie. Le moyen de remédier à ce problème est d'effectuer les réglages appropriés. Pour ce faire, il est préférable de faire appel à un spécialiste.

Problème n°2 — la flamme change de couleur

Une telle cause de mauvais fonctionnement du brûleur indique que le mélange gaz-air formé contient une quantité insuffisante d'oxygène pour une combustion complète du gaz.

De plus, le changement de couleur de la flamme – est un défaut plus dangereux qu'il n'y paraît. La raison est que la combustion du gaz avec une flamme autre que bleue (par exemple, rouge, blanche, orange) entraîne la formation massive de monoxyde de carbone. Et celui-ci est mortellement dangereux. Ainsi, même à une concentration faible de 0,1%, une intoxication aiguë et même un accident peuvent survenir.

La photo montre une combustion de gaz de couleur rouge, ce qui est déjà un défaut. Une fois celui-ci identifié, il est nécessaire de cesser l'utilisation de l'appareil à gaz jusqu'à ce que la cause soit déterminée.

Par conséquent, en constatant que le brûleur à gaz brûle mal, vous devez immédiatement le nettoyer de la saleté, car cela assure la sécurité incendie de l'utilisation de l'équipement.

Toute la procédure comprend 2 étapes :

1. Lavage du brûleur, de son couvercle ;
2. Nettoyage de la buse du gicleur du brûleur.

Les informations détaillées sur la façon d'effectuer correctement ces opérations sont présentées dans les sections précédentes de l'article.

En cas de couleur de flamme incorrecte, même les propriétaires de cuisinières à gaz nouvellement achetées ne doivent pas négliger le nettoyage. En effet, sur leurs éléments de construction, y compris les gicleurs, les brûleurs, les robinets, se trouve une graisse protectrice à laquelle adhèrent la poussière et les particules de saleté, ce qui peut affecter négativement la quantité d'air admise.

Si le nettoyage n'a pas normalisé le fonctionnement de la cuisinière, la cause du processus de qualité insuffisante de la formation du mélange gaz-air doit être recherchée dans les réglages du volet. C'est-à-dire le dispositif qui régule la quantité d'air admise au gaz. Il est préférable de confier le réglage du volet à un spécialiste, qui vérifiera également son bon fonctionnement.

Sous la table de la cuisinière à gaz, on peut bien distinguer des éléments de construction tels que la bougie et le capteur de température du système de contrôle de gaz. Ce système équipe aujourd'hui presque toutes les cuisinières. Les signes de dysfonctionnement des deux dispositifs seront la présence de saletés et des signes de déformation.

Si le propriétaire de la cuisinière décide d'effectuer le réglage lui-même, il faut savoir que le déplacement du volet vers la buse entraîne l'obturation du canal d'arrivée d'air primaire. Ce qui provoquera encore plus de problèmes de combustion du gaz. La bonne solution est donc de déplacer le volet en s'éloignant de la buse. Et de combien exactement, cela se détermine expérimentalement.

Les signes de normalisation de la combustion sont :

• une couleur de flamme bleue ;
• une longueur des flammes comprise entre 2 et 2,5 cm ;
• absence de bruits, de décollements des flammes.

Il est rare, mais il arrive que la cause d'un processus de combustion incorrect soit un gaz de mauvaise qualité dans la canalisation. On pourra identifier cette cause par comparaison : si les voisins ont le même problème, on peut conclure que le vecteur énergétique fourni est de mauvaise qualité. Dans ce cas, il faut contacter le service gaz. Cependant, il est peu probable que l'on puisse changer rapidement cette situation.

Lors du nettoyage, vous devez être extrêmement prudent – la plupart des éléments de la cuisinière à gaz ne peuvent pas supporter des contraintes mécaniques importantes. Ainsi, en tentant de réparer le défaut existant, vous risquez d'aggraver la situation d'un geste maladroit. Si vous touchez le capteur, il peut se déplacer latéralement par rapport au gaz en combustion et ne pourra pas chauffer à la température requise, et le système de contrôle de gaz interprétera cela comme une absence de combustion, entraînant la coupure de l'alimentation en combustible.

Si le gaz en bouteille change de couleur, vous pouvez essayer de connecter une nouvelle bouteille à la cuisinière à gaz.

Problème n°3 — bruit et décollement des flammes

Le bruit et la séparation des flammes indiquent que la pression du gaz est excessive.

Dans ce cas, il est peu probable que vous puissiez réparer le brûleur à gaz vous-même, car la cause est l'un des défauts suivants :

• Taille incorrecte de la buse du gicleur. Le problème est résolu en choisissant un produit dont le débit correspond aux caractéristiques de la cuisinière. La procédure de démontage/montage de la buse est simple, mais le choix d'un nouveau produit sera difficile.
• Position incorrecte du registre (volet). Le défaut est corrigé par un réglage, c'est-à-dire en modifiant sa position (la procédure est décrite en détail dans la section précédente de l'article).
• Dimensions incorrectes des orifices des diffuseurs de flamme. Le problème est résolu en choisissant un nouveau produit. Ce défaut est propre aux cuisinières à gaz de nouvelle génération.

Si le problème de bruit et de séparation des flammes survient lors de l'utilisation de gaz en bouteille, vous devez alors vérifier le détendeur. Car la cause est très probablement sa panne. Il est plus facile de la résoudre en achetant un nouvel appareil similaire.

Sur notre site, il existe un autre article où sont examinées en détail les causes possibles du bruit du brûleur d'une cuisinière à gaz et les moyens de les éliminer.

Le remplacement du détendeur résout également la situation où le gaz dans le brûleur devient soudainement plus fort. Car cela entraîne généralement l'apparition de suie, des séparations des flammes et un bruit gênant.

Problème n°4 — odeur de gaz lorsque la cuisinière est allumée

Ce défaut est l'un des plus dangereux. Par conséquent, les mesures pour le résoudre doivent être prises immédiatement après sa détection.

Les causes de l'odeur de gaz lorsque la cuisinière est allumée peuvent être :

• une fuite au niveau du raccord de la buse avec le tuyau d'alimentation en gaz ou aux jonctions de ces deux éléments de la structure de l'appareil de cuisson ;
• un réglage incorrect — dans ce cas, le problème peut être résolu en modifiant la position du registre selon les instructions décrites ci-dessus.

Parfois, il faudra remplacer la buse par un produit dont le diamètre du canal est approprié.

Vous pouvez détecter une fuite de gaz vous-même, car pour cela, il suffit d'effectuer quelques actions simples :

• retirer les brûleurs ;
• démonter le dessus de la cuisinière ;
• remettre en place les brûleurs et leurs couvercles ;
• appliquer la solution savonneuse préalablement préparée sur les points de raccordement de la buse avec le tube ou sur les joints des éléments de structure indiqués de tous les brûleurs ;
• allumer chaque brûleur l'un après l'autre pour vérifier l'étanchéité.

Si après avoir effectué la dernière procédure, des bulles sont détectées, cela signifie que l'hypothèse d'une fuite s'est confirmée.

Ensuite, il suffit d'appeler un spécialiste de la compagnie de gaz pour résoudre le problème. Celle-ci s'effectue en remplaçant les pièces usées. Jusqu'à ce que le fonctionnement de la cuisinière à gaz soit entièrement rétabli, il ne faut pas l'utiliser. Car cela pourrait entraîner un incendie ou une explosion.

Étant donné que l'encrassement est une cause fréquente de défaillance du brûleur, il est logique de supposer qu'un entretien préventif régulier et opportun, consistant à nettoyer les orifices de dispersion de la flamme des brûleurs, leurs couvercles et autres pièces, réduira la probabilité qu'un brûleur perde partiellement ou totalement sa fonctionnalité.

Assez rarement, mais il arrive que la cause de la dépressurisation des tubes de gaz de la cuisinière soit les joints toriques et les rondelles d'étanchéité. Leurs défauts et leur destruction entraînent des dysfonctionnements.

Solution : les remplacer par des neuves, mais ces travaux doivent être confiés à un spécialiste. Il est nécessaire de le faire ne serait-ce que parce qu'il sait par quoi remplacer la pièce endommagée.

Problème n°5 — extinction des brûleurs

En plus de ceux décrits ci-dessus, on rencontre souvent une série d'autres défauts des cuisinières à gaz qui entraînent l'extinction des brûleurs.

Cela inclut une combustion instable avec les caractéristiques suivantes :

• mauvais fonctionnement du brûleur, se terminant par l'extinction de la flamme ;
• le brûleur fonctionne mal, et la poignée de son robinet est difficile ou impossible à tourner ;
• tous les brûleurs de la cuisinière brûlent mal.

Étant donné que les pannes énumérées sont considérées comme typiques, il convient de se familiariser plus en détail avec leurs particularités.

Lors de l'extinction du brûleur, la combustion peut cesser soit immédiatement après l'allumage, soit plus tard, mais dans les deux cas, les causes seront les mêmes.

Démonter le brûleur n'est pas difficile, car dans la plupart des cas, il suffit de le prendre à la main et de le retirer de son emplacement. Et il est souhaitable de le faire régulièrement, car les orifices de dispersion de la flamme peuvent être obstrués par de la calamine même après un seul contact avec un liquide ou des aliments.

Les principales causes de l'arrêt de la combustion sont :

• Colmatage de la buse de l'injecteur. Il est possible de résoudre le problème par un nettoyage (comment procéder correctement est décrit ci-dessus) ou par le remplacement de la pièce.
• Le capteur de température ne chauffe pas pendant la combustion. En conséquence, un signal de commande est généré indiquant que l'allumage n'a pas eu lieu et le système de contrôle du gaz coupe l'alimentation en énergie. La cause est généralement une manipulation imprudente du capteur thermique, ce qui fait qu'il occupe une position incorrecte.
• Défaillance du système de contrôle de gaz, ce qui conduit à un déclenchement incorrect. Dans ce cas, vous devrez remplacer la vanne électronique ou le capteur de température. Parfois, il est nécessaire de remplacer l'ensemble du système.

Dans certains cas, les brûleurs peuvent non seulement mal fonctionner, mais aussi ne pas s'allumer du tout.

Il faut se rappeler qu'en cas de détection de défauts, les utilisateurs d'appareils à gaz sont tenus d'effectuer leur réparation, et si nécessaire, leur remplacement. Si cela n'est pas fait en temps voulu, vous pouvez tout à fait être condamné à une amende. Ainsi, l'article 9.23 du Code des infractions administratives stipule que pour violation des exigences établies en matière de qualité, de délai et de périodicité des travaux de réparation, vous devrez payer 10 à 20 €. Si les actes susmentionnés entraînent des accidents, le montant des sanctions peut atteindre 300 €.

Panne du système d'allumage électrique

Il est simple de détecter les pannes relevant de cette catégorie, car il suffit d'allumer avec des allumettes. Et si le gaz s'allume mais pas en mode automatique, cela prouve le dysfonctionnement de l'allumage électrique.

Les causes traditionnelles sont :

• la panne du bouton d'allumage — cela se produit à cause de défauts, de l'usure ;
• le dysfonctionnement du bloc d'auto-allumage, qui est responsable de la génération d'étincelles lors de la réception du signal de commande du bouton.

Si le brûleur à gaz avec allumage électrique ne s'allume pas à cause des défauts susmentionnés, il faut se préparer à remplacer les éléments défectueux de la structure de la cuisinière. Et cela doit être confié à des spécialistes.

La photo montre un bloc d'auto-allumage qu'il faudra remplacer si l'on constate qu'aucune des bougies ne génère d'étincelles.

Lorsqu'un seul brûleur pose problème, il faut d'abord prêter attention à l'étincelle lors de l'appui sur le bouton. Si elle est présente, mais dirigée de côté et plus faible que sur les autres brûleurs, la cause de la panne est la bougie. Il ne faut toutefois pas se précipiter pour la remplacer.

Car il n'est pas rare que la cause d'un mauvais fonctionnement soit une couche de saleté recouvrant ledit dispositif, ce qui fait que l'étincelle ne correspond pas aux paramètres établis.

Dans ce cas, tout ce qu'il faut faire est de nettoyer la surface de la bougie des résidus alimentaires, des détergents et de la calamine. On procède de la même manière si un fil s'est collé à son corps et qu'il perce l'isolation vers le corps de la cuisinière.

En plus du nettoyage des salissures, il faut éliminer les traces d'oxydation de la tige en acier.

L'exécution des travaux de dépannage de tout équipement à gaz doit être abordée avec responsabilité. Une telle scène, comme sur la photo, a été observée chez les résidents de toute une entrée d'immeuble, lorsqu'un de leurs voisins a décidé d'économiser sur la réparation et a confondu le tuyau d'alimentation en eau avec le tuyau de gaz.

Si vous n'avez pas réussi à restaurer le fonctionnement par le nettoyage, cela indique une détérioration de l'isolation de la bougie ou de son câblage. Dans ces cas, les deux éléments doivent être remplacés. Il est nécessaire de confier cette tâche à un technicien.

Lorsque l'étincelle est absente sur tous les brûleurs, cela indique une rupture du câblage entre le bouton et le module d'allumage électrique. Cela peut se produire en raison d'un défaut ou d'un dommage mécanique du fil. Généralement, ce type de panne est typique des maisons individuelles.

Outre les problèmes de combustion du brûleur, d'autres pannes surviennent sur les appareils à gaz. Nous vous recommandons de vous familiariser avec les pannes courantes des cuisinières et les méthodes de réparation.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

La vidéo ci-dessous vous permettra de comprendre comment changer les injecteurs, dont l'encrassement entraîne souvent un fonctionnement instable des brûleurs :

La vidéo suivante vous permettra d'identifier et de résoudre les problèmes d'allumage automatique :

Les cuisinières à gaz sont tout à fait réparables. Par conséquent, dans la plupart des cas, les défauts identifiés peuvent être résolus rapidement et sans frais importants. Cependant, il ne faut pas oublier qu'il ne faut pas économiser sur les réparations, ni négliger les mesures de sécurité.

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